夏味噌仕込と梅味噌ラボ！！

夏味噌仕込みと梅味噌ラボ！

今年初めて夏味噌仕込みレッスンにチャレンジします！

冬仕込みが主流の味噌仕込ですが、実は、夏でも仕込めるんです！

夏仕込みのお味噌は、発酵が早いので早めに食べることが出来ます！

ラボ的な感じのレッスンになりますので、ついでに冷凍青梅を使って梅味噌も作ってみようと思います。

暑い夏には最高ですよね！こちらも、ラボ的なレッスンになります！

ラボレッスン大好きな方、一緒に実験してみませんか？

夏味噌仕込は、ジップ袋での発酵で、目で色の変化を見ながら食べ頃を決めていきたいと思います。（ラボなので）

お持ち帰りが夏味噌仕込味噌１ｋｇと梅味噌になります。

ランチも簡単に調理できる味噌料理をみんなで作りますので、お楽しみに！

​冷凍青梅に限りがあるので、追加レッスン対応が難しくなります。

お早めにお申し込みください。

日時：7月12日（火）１１：００～１３：３０

　　 7月26日（火）１１：００～１３：３０

8月6日（土）１１：００～１３：３０

場所：あれこれキッチン

費用：7500円

持ち物：エプロン、おてふき、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りよう袋

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