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ベーシックな発酵教室と過去のレッスンのお料理達です。

 

日本独自の発酵食品は、仕込みは一緒でも育っていく環境で、色々な色や味に育っていきます。

 

そんな楽しい発酵食品の仕込みや、それを使ったお料理を作ります。

 

日々のお料理を手作り発酵食品で、ちょっと美味しく、ちょっとこだわりをもってお料理出来ると楽しく新しい発見が見つかります。

 

自分の選んだ素材や材料で仕込むので、安心・安全です。

 

メイン教室の『あれこれキッチン』は、お子様連れで来ていただけるお教室です。