空まめの木発酵ワークショップ

～甘酒ミックスピクルス仕込みをしましょう～

夏の飲み物甘酒。

甘酒は、江戸時代から夏バテ防止に飲まれていた米に麹を加えて発酵させて作る甘い飲み物です。

腸内環境の改善や脳の活性化、疲労回復などの効果が期待され、酵素が１00種類以上豊富に含まれ、『飲む点滴』や美白効果も期待できるため『飲む美容液』と呼ばれています。

そんな甘酒を使って、お砂糖を使わない野菜のピクルスを仕込みましょう。

♦日時：８月２１日(金) １３：００～１５：３０

♦場所：株式会社　駿河屋　　　

東京都墨田区向島1-24-16徒歩7分

http://surugaya-life.jp/access/

♦電話：０３－５６３７－１１７９

♦自然素材住宅・駿河屋さんによる体感型モデルルーム『空まめの木』のお話

♦甘酒の作り方の説明とデモンストレーション　　　　

♦甘酒の美味しい飲み方・使い方　　　　

♦甘酒ミックスピクルス仕込み

♦料理と試食　　

　・甘酒　　　

　・甘酒ピクルスサラダ寿司　　　

　・玄米甘酒スパイシータルト　　

◆レッスン料：材料費込 7,500円（当日お持ち下さい）

　※お子様連れの場合、3歳以上500円追加させていただきます。　

◆キャンセルについて：キャンセルの場合、下記のキャンセル料が発生いたします。　

　3～1日前：受講料の50％

　当日：受講料の100％（※代理の方の受講は承ります）

◆持ち物：エプロン、筆記用具、お手拭き、スリッパ、持ち帰り用手提げ袋または小さい保冷バック、

　必要でしたら保冷剤。

◆申込み方法：申し込みは、直接下記宛メールにてお願いします。

【8月21日甘酒ピクルス仕込み】

・お名前・電話番号・メールアドレス

・お子様連れの場合はお子様のお名前と年齢

お申込み⇒こちらへ

happycandy@jcom.zaq.ne.jp